Vilket Ivan-te är bättre jäst eller icke-jäst?

Ivan te (willow-herb) är en av de mest populära plantorna för att göra te. Det är lätt att förbereda sig eller köpa i affären. Många vet om fördelarna med drycken, men om jäsning av gräsenheter. Därför, när du behöver bestämma vilket te som är bättre att köpa, förbereda, jästa eller ej, uppstår frågan: Hur skiljer sig de och vilken är bättre?

Fermenterad Ivan-te

Fermentering är jäsning (oxidation) av någon växt i sin egen juice. Du kan göra fermenterad koka bort själv. För att göra detta, samla blommorna och blad av gräs, lämna i 4-5 timmar i skuggan, så att willow te villts lite. Därefter vrids den förvirrade växten i händerna eller på en wellpapp tills den ger juice och blir klibbig. Vik gräset i en låda eller panna, täcka med en fuktig trasa och låt gå över en period av flera timmar ( från 7 ) till flera dagar ( 48 timmar ). Det sista steget är torkningen av växten i ugnen, ugnen, specialtorken vid en temperatur på ca 100 ° C. Det finns flera sätt att jäsning, det här är det enklaste.

Unfermenterad ved

Denna metod för att skörda växter är mycket enklare än jäsning. Det räcker att samla gräset, sprida ut på papper, tyg och låt torka. Du kan torka på ett naturligt sätt: genom att sprida ut eller hänga buntar, eller du kan skicka den till ugnen - det här blir snabbare.

De flesta fans av örter dricker på så sätt skördad pilgruv, bara för att det är lättare. Butiken torkad i en sådan eldningsmetod kan vara i en burk eller tygpåse.

Vad är likheterna?

De två typerna av te har mycket gemensamt. Båda versionerna av tebladen är gjorda av samma växt - pilgods. Båda har alla de fördelaktiga egenskaperna hos denna ört:

  1. Anti-inflammatorisk.
  2. Lugnande medel.
  3. Sårläkning.
  4. Förbättrar ämnesomsättning och immunitet.
  5. Choleretic.

Detta är inte en komplett lista över de fördelaktiga egenskaperna hos en drink från jäst och icke-jäst eld. Båda formerna av preparat är lätta att få: säljs i apotek eller tebutik.

Dessutom generella kontraindikationer av te: intolerans mot växtens komponenter, användning under graviditet och matning, ökad blodkoagulering.

Vad är skillnaden?

Om så mycket gemensamt, varför föredrar vissa fermenterat pilat te medan andra föredrar ett normalt, torrt blad? Skillnaden mellan ämnena är följande:

  1. Det är jäsning som gör att du kan förbättra alla användbara egenskaper hos gräset, samt lägga till nya. De ämnen av fermenterade eldar absorberas bättre och snabbare av kroppen. Detta underlättas av juiceens enzymer, som kokar bort under skörden. Därför, om du vill få maximal effekt från växten, bör du jästa den.
  2. Torr samling har en örtsmak och lukt vid bryggning . Vid fermentering försvinner denna smak av hö, som vissa inte gillar. Att jämföra smakerna av fermenterad och icke-fermenterad dryck, föredrar mest den första.
  3. Color. Några människor som är vana vid den rika tefärgen, med förakt för grön. Vid bryggning av torkad eld, visar det sig att det är en grön dryck, men jäsning gör det möjligt att uppnå en mörk färg. Ju längre växten under skörd är i lådan eller pannan efter att ha givit saften, desto mörkare blir teens färg. Med färg kan den inte särskiljas från det traditionella svart teet, så älskat av många. Särskilt starka motståndare till örtte kommer inte ens att märka skillnaden, om inte att säga att det är te från eldstam.
  4. En viktig skillnad är hållbarheten . För vanliga torkade växter är denna period inte mer än två år. Om lagringsförhållandena störs kan det förekomma mögel på arbetsstycket. Fermenterad Ivan-te lagras mycket längre, och denna process eliminerar bildandet av farlig form på arbetsstycket. Efter oxidationsprocessen kan samlingen lagras i upp till 4-5 år. Några noterar även att det längre fermenterade pilgodset lagras, desto smakligare blir det.
  5. På grund av det faktum att den fermenterade växten har en snabbare och starkare effekt på kroppen, är tidpunkten för att dricka också annorlunda. Läkare rekommenderar att du fortsätter behandlingen med fermenterat pilgods i högst två veckor. Drick inte mer än 3 koppar per dag. Normal torkad blomma kan dricka längre utan hälsorisk.

Fermenterad och konventionell: för vem? När?

Olika typer av te från Cypern har olika effekter på människor. Och dryck är inte värt allt och inte alltid.

Fermenterat pilgods kallas också "elixir of longevity", vilket betyder att det är perfekt för äldre människor. Det kommer att stödja immunsystemet, återställa det hälsosamma utseendet på huden, lindra från skadliga ämnen som ackumuleras i kroppen genom åren. Om åldern har gått för 50, är ​​det värt att försöka firewort.

Denna drink är mycket användbar för män . Fermenterat te hjälper till att hantera infertilitet, prostatit, förbättrar styrkan. Kämpar mot eldspänning och infertilitet hos kvinnor. Det återställer också menstruationscykeln, lindrar tröst och andra inflammatoriska sjukdomar i det urogenitala systemet.

De anti-cancer egenskaper firestone har vetenskapligt bevisats. På basis av blommaproducerande läkemedel. Även om denna sjukdom inte är, är Ivan-te värt att dricka för förebyggande. Något alternativ kommer att göra här.

Men ammande och gravida kvinnor bör avstå från jästdryck. Om vi ​​inte har något favoritte, är det värt att byta till ofermenterade. Tvärtom kommer en sådan drink att hjälpa en ammande mamma: lugna barnet, lindra kolik. Buljong hjälper till med hudutslag i barnet. Barn, särskilt upp till 6 år, bör noggrant dricka te. Inte alltid ett barns kropp kan absorbera växtens komponenter.

De som har ökat blodpropp måste också överge jäst te.

Vem som helst bör följa villkoren för behandling av den fermenterade produkten. Om du överdriver det med en drink, istället för att hjälpa mag-tarmkanalen, tvärtom kommer det att orsaka matsmältningsbesvär.

För att välja "ditt" te måste du prova båda alternativen . Utan tvekan är användningen av fermenterad eld mycket mer, men kanske en dryck från en vanlig torkad blomma kommer att vara mer till din smak.

Rekommenderas

Vad är bättre att ta en hund krage eller sele?
2019
Vad skiljer vattenbaserad färg från vattendispersion
2019
Vilket märke av bil är bättre än Audi eller BMW?
2019